Gastro-Kochschule

Wir bringen Ihnen bei, wie Sie köstlich kochen können für ein glückliches Zuhause!

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Nachhaltiges Kochen: Tipps für eine Umweltfreundliche Küche

Nachhaltiges Kochen ist mehr als nur eine kulinarische Praxis – es ist ein Schritt in Richtung…

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Kochschule

Über uns

Unsere Schule ist für diejenigen, die einfach, frei und ohne Rezepte aus dem kochen wollen, was im Kühlschrank ist.
Sie lernen, wie Sie verschiedene Produkte auswählen und kombinieren können, und erlernen kulinarische Techniken und Verfahren, hinter den meisten der Rezepte, Sie lernen die Geschmackskombinationen der Produkte kennen. 

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Unser Projektteam wurde von Philipp Ganster aus Österreich für die für OC24 LTD durchgeführte Schulung ausgezeichnet. Gemeinsam mit den Mitarbeitern von OesterreichOnlineCasino.at haben wir mit eigenen Händen aus einfachen Produkten leckere Gerichte gekocht. Allen hat es sehr gut geschmeckt und sie haben versprochen, uns wieder zu besuchen 🙂

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Unser Angebot

Sie werden die Prinzipien hinter den meisten Rezepten verstehen und auf diesem Wissen mit bewährten Rezepten unserer Köche und Konditoren aufbauen.

Sie kochen zu Hause allein, aber Sie kochen nicht allein.
Stellen Sie während des Lernprozesses Fragen in einem geschlossenen Gruppenchat auf WhatsApp:

  • Wo man Zutaten kaufen kann, wie sie aussehen, Geheimnisse bei der Auswahl,
  • Nuancen über den Garprozess und Substitutionen.

Lernprinzipien

Verfügbare Produkte


Sie müssen nicht nach einer Pfauenfeder oder einer Haifischflosse suchen. Wenn Sie ein Produkt nicht finden können, wird der Kurator einen Ersatz für Sie finden

Lernprinzipien

Profiköche und Konditoren


Ihre Ergebnisse sind unser Ziel, weshalb nur professionelle Köcheund Konditoren, die alle Fragen beantworten und Ihnen helfen können