Tag Archives: seitan

Vegan Yaki Udon with Mock Pork

Vegan Yaki Udon with Mock Pork Yakiudon (焼きうどん) are thick, smooth, white Japanese noodles eaten with a special sauce, meat and vegetables, it is simple to make and a popular dish in Japan(udon is a type of thick wheat-flour noodle). This recipe is vegan and one of my favourite ways to enjoy udon noodles and [...]

Mock Pork, vegetarisches Schweinefleisch

Rezept für köstliches selbsgemachtes veganes Mock Pork(Schweinefleisch Ersatz)!
Recipe for yummy homemade vegan mock pork!

Vegan Yakitori, gegrillte Seitan Spießchen

Japanisch Grillen: eine vegane Version der beliebten Yakitori Spießchen mit Seitan und “Mock Duck”.

Vegan Bento: selbsgemachte Seitan-Tofu Würstchen

Bento Lunch für Veganer: Rezept für Seitan-Tofu Würstchen, gedämpftes Gemüse mit Sesamsauce, Onigri Reisbällchen und einige Katastrophen.

No-Tori Teriyaki, japanische Klassiker vegan

Rezepte für die Herstellung von Seitan(Weizeneiweiß) + Rezept für vegetarisches Huhn Teriyaki, ohne Fleisch.

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