Tag Archives: red bean paste

Mochi Pan

Mochi-Pan, aka Korean Sesame Bread Do you know Mochi-Pan? Imagine warm crispy bread, BUT with chewy mochi texture inside. It’s incredible delicious and can be made savoury or sweet, with or without filling. I made one part with “Kuro-goma-an” this is sweet bean paste mixed with homemade black sesame paste(nerigoma), I absolutely love this bean [...]

Matcha Kuchen mit Azuki Creme

Rezept für einen köstlichen japanischen Matcha Kuchen mit Azuki Sahne Creme.

Dango Rezept aus Reis

Ein sehr gutes Rezept für Dango(kleine süße Bällchen), diese Variante wird direkt aus japanischem Reis hergestellt, und hat einen wunderbaren Geschmack.

Koshi-an, rote Bohnenpaste

Koshi-an ist rote, süße Bohnenpaste ohne Stückchen. Ein köstliches, traditionelles Rezept, nicht nur für japanische Süßigkeiten geeignet.

Tsubu-an, red bean paste

English recipe for tsubu-an, chunky sweet red bean paste, a key ingredient for Japanese wagashi sweets .

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