Tag Archives: japanisches Geschirr

Vegan Soboro-Don

Vegan Soboro-Don, Japanese rice bowl with “ground meat” A Donburi is a Japanese one bowl meal(hence “don”), easy and quick to prepare, fish or meat are simmered together and served over hot rice. Other varieties are Tendon (tempura on rice) or Oyako-don(chicken and eggs), Soboro-don contains ground meat cooked in a sweet-salty sauce, as topping [...]

Drawing with light

The word photography is based on the Greek φῶς (photos) “light” and γραφή (graphé) “representation by means of lines” or “drawing”, together meaning “drawing with light”. Das Wort Fotografie oder Photographie kommt von dem griechischen φῶς (photos)”Licht” und γραφή (graphé) “zeichen, malen”- “mit dem Licht malen”. Ich fotografiere sehr viel – leider zeigte ich bis [...]

Zubereitung von grünem Tee

Alles über die Zubereitung von japanischem Grünem Tee wie Sencha oder Gyokuro, Informationen über das richtige Teegeschirr und Wasser, und ein wenig über grünen Tee und Gesundheit.

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