Tag Archives: einfach japanisch

Hakusai Tsukemono, eingelegter Chinakohl

Herstellung von japanisch eingelegten Gemüse mit einer Tsukemono Presse: Chinakohl Tsukemono mit Yuzu und Rote Bete mit Ingwer.

Matcha Schokolade

Matcha Nama Choco bedeutet übersetzt “„frische“ Schokolade, es ist eine sehr weiche und cremige Schokoladensorte bzw. Praline, die aber sehr einfach in der Herstellung ist.

Zubereitung von vegetarischen Dashi Brühe und klaren Suppen

Zubereitung von vegetarischer(veganer) Dashi Brühe mit viel Umami und Herstellung von japanischen klaren Suppen.

Pasta Wafuu, italienische Pasta japanisch

Rezept für italienische Spaghetti auf japanische Art zubereitet, mit japanischen Algen und Kräutern. Einfach aber gut!

Mushi Pan, japanischer gedämpfter Kuchen

Mushi-pan ist ein leichter, gedämpfter japanischer Kuchen, dieses Rezept wird mit der Mikrowelle zubereitet. Das Endergebnis kann man auch als gedämpfte Muffins bezeichnen, sehr einfaches, schnelles und leckeres Rezept!

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