Tag Archives: azuki

Wagashi: Ajisai, Hydrangea

How to make wagashi: recipe and step by step instructions how to made “ajisai”, a wagashi shaped like hydrangea flower.

Matcha Kuchen mit Azuki Creme

Rezept für einen köstlichen japanischen Matcha Kuchen mit Azuki Sahne Creme.

Frühlingsanfang und Rezept für einfaches, süßes Mochi

Ein sehr einfaches Rezept für süßes Mochi aus Klebreis zum Frühlingsanfang, ganz ohne “seltsame” Reismehlsorten ;-) .

Wa Cakes: Azuki Denishu

Azuki Denishu ist ein knuspriges, warmes Gebäck aus Croissant Teig mit süßer Bohnenpaste und Kastanien gefüllt.

Wa Cakes: Anko Muffins

Muffins auf japanisch, einfaches Gebäck mit Anko, süßer Bohnenpaste und Milch.

Tsubu-an, red bean paste

English recipe for tsubu-an, chunky sweet red bean paste, a key ingredient for Japanese wagashi sweets .

Tsubu-an, rote Bohnenpaste für japanische Süßigketen

Anko, süße rote Bohnenpaste Rezept, hier für Tsubu-an, körniges Anko, eine wirklich sehr schmackhafte Rezept-Variante.
Rezept für das richtige Kochen von Azuki Bohnen.

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