Tag Archives: agar-agar

Veganes Rosenblüten Dessert

Rezept für wunderschöne Rosenblüten aus Mandelmilch, wirklich einfach aber ein Augen- und Gaumenschmaus!

Wagashi: Ajisai, Hydrangea

How to make wagashi: recipe and step by step instructions how to made “ajisai”, a wagashi shaped like hydrangea flower.

Wagashi: Kohaku-kan and Umeshu Zeri

Recipes for Kohaku-kan(amber youkan) and refreshing plum wine jelly, both are vegan.

Annin Dofu mit Mandelmilch und Sakura Sirup

Annin-Dofu ist ein traditonelles, japanisches Dessert aus Mandelmilch und Kanten mit frischen Früchten und Kirschblütensirup.

Frucht Wagashi mit Kanten

Fruchtige Wagashi mit Kanten(Agar-Agar), perfekt für die heiße Jahreszeit.

Persimonen Yokan

Yokan ist ein traditionelles Wagashi aus Anko, es ist eine Art Gelee mit Kanten(Agar-agar), diese Variante ist mit Persimonen Frucht.

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